Step1
누룩 빚기
개량누룩 제조
Step2
주모 제조
우량효모 배양
Step3
밑술 제조
주모+개량누룩효모와 효소 증식
Step4
덧밥
전분담화 및 알코올 발효
Step5
추가덧밥
전분추가당화 및알코올 발효
Step6
술거르기
발효가 끝난 술덧을 탁주, 약주, 소주로 거르기
Step7
병에 담기
용기에 정성껏 담아 포장합니다.